مواد لازم
نان دال عدس
۳
مواد اصلی
دال عدس
۱ پیمانه
سفیده تخم مرغ
۱ تا ۲ عدد
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب
نصف پیمانه
ادویه
به مقدار لازم
کنجد
یاسیاه دانه یاشوید خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
نان دال عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
اول دال عدس رو تمیز میکنیم میشوریم و خیس میکنیم به مدت چند ساعت
۲
میریزیم توی مخلوط کن و سفیده تخم مرغ نمک و ادویه و در آخر اب رو اضافه میکنیم
۳
چند دقیقه میذاریم مواد باهم میکس بشن و یه مایع غلیظ بهمون بده
۴
تابه نچسب رو میذاریم داغ بشه
این نان احتیاج به روغن نداره اما مایل بودین ته تابه رو چرب کنید
۵
یه ملاقه از مواد رو میریزیم داخل تابه و با پشت ملاقه پهن میکنیم بعد روش هرچی دوست داشتین بریزن
کنجد شوید یا سیاه دانه
۶
وقتی یه طرفش پخت برگردونید طرف دیگه ش بپزه
چند دقیقه بیشتر زمان نمیخواد
سایر نکات
نان دال عدس
اگه مواد رو ضخیم ریختین یعنی خواستین نونتون ضخیمتر باشه حتما دم کنی بذارید تا قشنگ مغز پخت بشه
سعی کنید کم کم درست کنید و تازه و داغ استفاده کنید و لذتشو ببرید
ان شاءالله که همیشه سلامت باشید 💚💚💚
نظرات طرز تهیه
نان دال عدس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان شیر مال
فلافل دال عدس (لرستانی)
دال عدس پلو
نان مغز دار
خمیر پیتزا
خمیر پیراشکی
عکس های مرتبط
